Bienvenue dans le charmant village de Barichara, l’un des plus beaux trésors cachés de la Colombie. Niché au cœur des montagnes verdoyantes et entouré par d’impressionnantes falaises, ce petit bijou architectural vous enchantera dès votre arrivée. Laissez-vous séduire par ses rues pavées, ses maisons blanchies à la chaux et son atmosphère paisible qui vous invite à explorer chaque recoin de ce lieu magique. Dans cet article, nous vous emmènerons à la découverte des principales attractions touristiques et activités incontournables pour vivre une expérience authentique lors de votre visite à Barichara. Préparez-vous à être ébloui par cette destination colombienne qui a su préserver son charme d’antan tout en offrant un cadre idyllique pour les voyageurs en quête d’évasion et de dépaysement.
Sommaire :
Visiter Barichara : découvrir l’architecture coloniale
Barichara est une ville charmante qui offre aux visiteurs un véritable voyage dans le temps grâce à son architecture coloniale bien préservée. Fondée en 1705, cette ville pittoresque a conservé de nombreux témoignages de l’époque coloniale espagnole. Voici quelques-uns des principaux points d’intérêt pour ceux qui souhaitent découvrir l’architecture coloniale de Barichara.
1. La cathédrale de l’Immaculée Conception
La cathédrale de Barichara a été construite entre 1789 et 1809e et a été conçue par le célèbre architecte colombien Francisco Antonio De Hoyos dans un style baroque colonial. La façade principale de la cathédrale est composée d’une grande porte en bois sculpté qui est encadrée de deux tours de clocher. Ses murs épais en pierre calcaire sont couronnés par une magnifique coupole recouverte d’une imposante croix en fer forgé. À l’intérieur, vous pourrez admirer des œuvres d’art religieuses et des éléments architecturaux tels que les voûtes et les arcs. La cathédrale est considérée comme une des plus belles cathédrales en Colombie et est un site populaire pour les touristes.
2. Le Parque Principal
Connu pour être le centre névralgique de la ville, le Parque Principal fait partie des lieux incontournables à visiter à Barichara. C’est également ici que les habitants et les voyageurs se rencontrent, la plupart des tuk tuks vous attendent pour vous emmener faire un tour de la ville et certains des cafés et restaurants les plus recommandés de Barichara se trouvent ici.
Le Parque Principal est entouré de plusieurs bâtiments historiques (dont la cathédrale) et de boutiques, cafés et restaurants. C’est un lieu de rencontre pour les habitants et les visiteurs. Il est fréquenté par des vendeurs locaux, des artistes et des musiciens. Il y a des bancs le long du bord pour s’asseoir et profiter du spectacle des gens et de la ville. C’est un lieu très fréquenté et est considéré comme l’un des meilleurs endroits pour observer la scène culturelle et sociale de Barichara.
3. La chapelle de San Antonio
Située sur une petite place à l’angle de la calle 5 et de la carrera 4, la chapelle de San Antonio est un autre exemple d’architecture coloniale datant du début du 19ème siècle. Bien qu’elle soit moins imposante que la cathédrale, elle possède un charme indéniable avec ses murs en pierre et peinture blanche. La chapelle est ouverte à la visite et est un lieu populaire pour les touristes et les résidents locaux.
4. La chapelle de Santa Barbara
On dit que c’était la première église de la ville et bien que ça ne soit pas très visible, si vous regardez attentivement, vous pourrez voir comment le sol est incliné, s’adaptant au trottoir qui se trouve sous le sol . À l’intérieur, vous pouvez voir un beau retable avec l’image de Santa Bárbara. Pour y arriver, vous devrez monter au bas de la Calle Real. De là-haut, vous aurez de belles vues sur Barichara. C’est une bonne option à visiter avant de prendre la route à pied vers Guane.
Visiter Barichara : les rues pavées et les jardins fleuris
Se promener dans les rues pavées et les jardins fleuris de Barichara est une expérience inoubliable pour tous les visiteurs. Cette charmante ville colombienne, considérée comme l’un des plus beaux villages du pays, offre un cadre idyllique et pittoresque pour se détendre et profiter de la nature.
Les rues pavées de Barichara sont bordées d’anciennes maisons coloniales aux façades blanches et aux toits en tuiles rouges. Ces demeures traditionnelles ajoutent une touche d’authenticité à l’atmosphère paisible qui règne dans ce lieu magique. En vous promenant dans ces ruelles étroites, vous serez transporté à travers le temps et découvrirez un patrimoine architectural unique.
En outre, Barichara est réputée pour ses jardins fleuris qui apportent couleur et vie à chaque coin de rue. Vous y trouverez une grande variété de plantes tropicales, dont certaines espèces endémiques spécifiques à cette région. Les amoureux des fleurs seront comblés par cette profusion végétale qui enchante les sens.
Pour conclure votre balade romantique au coeur des rues pavées et jardins fleuris de Barichara, n’hésitez pas à vous arrêter dans l’un des nombreux cafés et restaurants locaux pour déguster la gastronomie colombienne. Vous pourrez ainsi savourer des plats typiques tels que le sancocho, la bandeja paisa ou encore les arepas.
Les ateliers d’artisanat local et la cuisine traditionnelle
Barichara est un véritable trésor caché pour les amateurs d’artisanat local et de cuisine traditionnelle. Cette charmante ville colombienne possède une riche histoire et offre aux visiteurs l’opportunité de découvrir des ateliers d’artisans talentueux ainsi que de déguster des plats typiques.
Lorsque vous venez visiter Barichara, ne manquez pas de flâner dans les ruelles pavées bordées d’ateliers où vous pourrez admirer le travail minutieux des artisans locaux. Vous y trouverez notamment des céramistes, tisserands, sculpteurs sur bois et fabricants de bijoux qui perpétuent avec passion leur savoir-faire ancestral.
Parmi les objets d’artisanat qui font la renommée de Barichara, on peut citer :
- Les guacamayas, des sculptures sur bois représentant l’oiseau national
- Les paniers tressés en fibres naturelles, appelés cañaflecha
- La poterie en terre cuite aux motifs géométriques inspirés par la culture indigène
Après avoir exploré les ateliers, allez satisfaire vos papilles avec la savoureuse cuisine traditionnelle du coin. Barichara propose une variété alléchante de plats locaux à base d’ingrédients frais et régionaux. Voici quelques incontournables à goûter absolument lors de votre passage dans cette ville :
- Le hormiga culona, littéralement « fourmi au gros derrière », est une spécialité étonnante mais délicieuse : ces fourmis géantes sont grillées et servies comme snack ou apéritif;
- La mazamorra chiquita, une soupe épaisse à base de maïs, de viande, de légumes et d’épices qui réchauffe le cœur;
- Le fritanga, un plat copieux composé de viandes grillées (bœuf, porc, poulet) accompagnées de pommes de terre et manioc frits.
Randonnées et activités de plein air aux alentours
Visiter Barichara, c’est découvrir un paradis pour les amateurs de randonnées et d’activités de plein air. Cette charmante ville offre un cadre idyllique pour partir à l’aventure et profiter des paysages naturels époustouflants qu’elle a à offrir.
Parmi les randonnées incontournables autour de Barichara, il faut mentionner le Camino Real, un sentier historique qui relie Barichara au village voisin de Guane. Cette balade d’environ 9 kilomètres vous fera traverser des paysages pittoresques composés notamment de canyons et cascades. Tout au long du chemin, vous pourrez admirer la faune et la flore locales ainsi que de belles formations géologiques.
Si vous préférez une activité plus sportive lors de votre séjour à Barichara, optez pour le rafting sur le Rio Suarez. Les eaux vives du fleuve offrent différents niveaux d’intensité selon vos compétences en rafting, allant du niveau I (facile) jusqu’au niveau IV (difficile). Vous serez encadré par des instructeurs qualifiés qui veilleront à votre sécurité tout en profitant des sensations fortes procurées par cette activité.
Pour ceux qui souhaitent s’élever encore plus haut, le parapente est une option fantastique. Admirez les panoramas spectaculaires qu’offre la région depuis les airs ! Plusieurs écoles proposent des baptêmes ou stages encadrés par des professionnels expérimentés afin que vous puissiez profiter de cette expérience en toute sécurité.
Et enfin, les amateurs de vélo ne seront pas en reste lors d’une visite de Barichara. Les environs offrent de nombreux sentiers VTT adaptés à tous les niveaux, permettant ainsi de sillonner la campagne et d’explorer des sites naturels exceptionnels.
Fondamentalement, visiter Barichara est une occasion unique pour les passionnés d’aventure et d’activités de plein air. Entre randonnées pédestres, rafting, parapente ou encore VTT, il y a largement de quoi satisfaire toutes vos envies et vous créer des souvenirs inoubliables dans ce cadre enchanteur.
